Повар

26 Апреля

от 42 000 до 50 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Зима

Занятость:

Полная занятость

Компания "Индивидуальный предприниматель ПЕНДЕР АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ"

Ответственность:
Приготовление блюд: Готовить горячие и холодные блюда, закуски, соусы и полуфабрикаты в строгом соответствии с рецептурой, технологическими картами и стандартами качества заведения. Подготовка продуктов: Осуществлять первичную обработку сырья: мойку, чистку, нарезку, бланшировку продуктов. Контроль качества и свежести: Проверять качество и свежесть поступающих продуктов, соблюдать правила их хранения и ротации, вести учет. Соблюдение санитарных норм: Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте и на кухне в целом, строго соблюдать санитарные и гигиенические нормы, а также правила техники безопасности и противопожарные меры. Организация рабочего процесса: Планировать и организовывать свое рабочее место, проводить инвентаризацию остатков продукции. Оформление блюд: Обеспечивать эстетичный внешний вид, вкус и аромат готовых блюд. Взаимодействие с командой: При необходимости взаимодействовать с другими сотрудниками кухни (су-шефом, помощниками повара, кухонными рабочими) и персоналом зала (официантами). Участие в разработке меню (опционально): Вносить предложения по обновлению и улучшению меню.

Требования:
  • Ответственность , добросовестность
  • Коммуникабельность
  • Дисциплинированность
  • Внимательность
  • Командность
  • Аккуратность
  • Выносливость, высокая работоспособность
  • Стрессоустойчивость
  • Активность, активная жизненная позиция
  • Целеустремленность
  • Участие в инвентаризациях
  • Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
  • Лидерский потенциал
  • Составление меню
  • Маркировка груза/товара/продукции/ТМЦ
  • Контроль качества продуктов
  • Соблюдение правил товарного соседства
  • Организация, координация и контроль работы кухни
  • Контроль качества готовых блюд
  • Разработка новых блюд
  • Подготовка рабочего места к работе и началу рабочей смены
  • Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
  • Знание технологии приготовления полуфабрикатов
  • Ответственность , добросовестность
  • Коммуникабельность
  • Дисциплинированность
  • Внимательность
  • Командность
  • Аккуратность
  • Выносливость, высокая работоспособность
  • Стрессоустойчивость
  • Активность, активная жизненная позиция
  • Целеустремленность
  • Участие в инвентаризациях
  • Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
  • Лидерский потенциал
  • Составление меню
  • Маркировка груза/товара/продукции/ТМЦ
  • Контроль качества продуктов
  • Составление технологических карт
  • Соблюдение правил товарного соседства
  • Организация, координация и контроль работы кухни
  • Контроль качества готовых блюд
  • Уборка пищеблока/кухни
  • Разработка новых блюд
  • Подготовка рабочего места к работе и началу рабочей смены
  • Знание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседства
  • Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
  • Знание технологии приготовления полуфабрикатов
  • Дисциплина, аккуратность, коммуникабельность

Образование:
  • Tребования не предъявляются
  • Повар, кондитер

Медицинские документы:
Медицинская книжка

Похожие вакансии

30 Апреля

Повар( Общество с ограниченной ответственностью "Резерв" )

Байкальск

от 60 000 до 65 000 руб.

Компания "Общество с ограниченной ответственностью "Резерв"" Ответственность: Подготовка продуктов, приготовление и оформление блюд разной...

Отправить резюме подробнее

28 Апреля

Повар-универсал( NAPLES COFFEE )

Братск

от 2 000 до 4 000 руб.

Компания "NAPLES COFFEE" Стабильная команда • Рост • Честные условия Меня зовут Илья, я основатель кофейни Naples. Полтора года назад я...

Отправить резюме подробнее

28 Апреля

Повар-кассир( БУРГЕР КИНГ РОССИЯ )

Иркутск

от 45 000 до 66 000 руб.

Компания "БУРГЕР КИНГ РОССИЯ" У нас не только сочные бургеры, но и СОЧНЫЕ ЗАРПЛАТЫ! Наши ставки выросли – мы увеличили доход! В...

Отправить резюме подробнее

28 Апреля

Повар-кассир на вахтовую столовую

Иркутск

от 100 000 руб.

Компания "АВАС ГРУПП" Компания ООО "АВАС ГРУПП" приглашает на работу повара-кассира. История нашей компании начинается с 2011 года и по...

Отправить резюме подробнее

08 Апреля

Повар-кассир

Иркутск

от 45 000 до 66 000 руб.

Компания "БУРГЕР КИНГ РОССИЯ" У нас не только сочные бургеры, но и СОЧНЫЕ ЗАРПЛАТЫ! Наши ставки выросли – мы увеличили доход! В...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: